Dieta DASH – dla osób po zawale
Dieta DASH jest jedną z najbardziej zdrowych diet, nie jest to dieta odchudzająca, ale dieta, która powinna być stosowana przez wszystkie osoby, które chcą zdrowo żyć. Jest ona również wskazana dla osób, które przeszły zawał serca. W diecie DASH jadłospis układamy tak, aby uwzględnić w nim błonnik i węglowodany złożone. Dieta DASH zaleca więc jedzenie 8 porcji produktów zbożowych: chleba graham lub razowca, 5 porcji warzyw i owoców, 2 porcji chudych mięs, chudych lub tłustych ryb, nabiału o niskiej zwartości tłuszczu. Dieta DASH wyklucza spożywanie tłustych mięs i wędlin, tłuszczów pochodzenia roślinnego i soli. Dieta DASH stosowana codziennie obniży poziom cholesterolu, zmniejszy ryzyko nadciśnienia tętniczego. Dietę DASH trudno nazwać dietą odchudzającą, mimo to stosując ją na pewno pozbędziemy się nadwagi. Osoby po przebytym zawale nie mogą jednak ograniczyć się jedynie do stosowania wspomnianej diety. Muszą one zadbać także o aktywność fizyczną, która nie zmusza serca do zbyt dużego wysiłku.
